4º ano – Produção de cural
Os alunos do quarto ano estudaram as diferenças entre produtos artesanais e industriais. Hoje foi dia de por a mão na massa.
A turma participou da produção de Curau, um prato que faz sucesso nas festas de São João e tem origem controversa, para alguns surgiu na união de duas receitas, pudim europeu e uma bebida densa dos tupis, para outros, tem origem afro-brasileira.